Edit

Food, Inc. (Belgesel)

Food, Inc. (Belgesel)
Resim Kaynak: IMDB

Amerikan fast food kültürünü anlatan ve Eric Schlosser imzasıni taşıyan Hamburger Cumhuriyeti isimli kitaba daha önce yetenekyonetimi.co'da yer vermiştim. 

Food, Inc., bu kitap ile paralel ilerleyen bir belgesel. Belgeselde, ABD'deki gıda sektörü inceleniyor. Schlosser'in de yer aldığı bu belgesel, her ne kadar ABD ağırlıklı olarak ilerlese de, ele alınan konular aslında hemen her ülkedeki gıda gerçeğini ortaya koyuyor. 

Yediklerimiz son 50 yılda çok büyük değişime uğradı. Marketler, içeriklerinde katkı maddeleri bulunan ürünler ile dolu. Nüfus giderek artıyor, herkese yetecek gıda üretimi için büyük gıda firmaları farklı yöntemlere başvuruyorlar. Peki, her gün yemeye devam ettiğimiz yiyecekler hangi süreçlerden geçerek tabağımızda kendine yer buluyor? Daha da önemli bir soru, yediklerimizin besin değeri ne? Ne yediğimizi gerçekten bilseydik eğer, yemeye devam eder miydik? Bu soruların cevaplarını yediklerimizi sorgulayan 2008 yapımı bu çarpıcı belgeselde bulabilirsiniz.



Food, Inc. [IMDB]
Food, Inc. (2008) Official Trailer [YouTube]
Hamburger Cumhuriyeti (Kitap) [yetenekyonetimi.co]
Hamburger Cumhuriyeti - Amerikan Fast Food Kültürünün Karanlık Yüzü
Fast Food Nation: The Dark Side Of The All-American Meal [Amazon]


Ilgili Kitaplar






My Instagram

Instagram Resimleri İle İlgili Yazıların Linkleri